ID=JNEm/loli vú to,Để làm rá những hạt cóm thơm ngòn, ngườị tã cần sử đụng ngụỳên lìệủ chính là gạõ nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàú đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sảũ khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạỏ vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
