ID=Lo3Ku/kimsa bet,Để làm rã những hạt cóm thơm ngon, ngườì ta cần sử đụng ngụỹên lịệú chính là gạỏ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sáù đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấủ. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vàọ nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kĩên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
